Le marché du travail extra expliqué sans détour : postes, règles et quotidien de ceux qui dirigent le service.
Le régime de l'article 142.º appliqué au quotidien de la restauration : quand il convient, quand il ne convient pas, et comment garder des comptes justes.
Aux pics de juillet, d'août et de décembre, le besoin de personnel est maximal et les circuits de réponse plus lents. Pourquoi cela arrive et quoi faire.
Extras habituels, groupes WhatsApp, ETT et reçus verts : ce que chaque voie fait bien, où elle bloque et pourquoi le travail extra avait besoin de sa propre voie.
Chaque contrat jusqu'à 35 jours et, au maximum, 70 jours par an entre la même personne et la même entreprise. Les règles de l'artigo 142.º en langage simple.
Du chef au plongeur : ce que chaque poste fait dans une cuisine de restaurant, comment les équipes s'organisent aujourd'hui et par où entrent les débutants.
Le chemin typique d'une demande à une entreprise de travail temporaire, étape par étape, et la raison pour laquelle le temps pèse plus que tout le reste.
La vraie cascade d'un empêchement de dernière minute : appels, groupes WhatsApp et le service qui en pâtit. La douleur de l'intérieur.
Les responsabilités d'un serveur en restaurant, du mise en place à la clôture du service, en termes simples.
Entreprise de travail temporaire : ce que la loi exige, comment ça marche en pratique et pour quel type d'embauche c'est pertinent.